Món cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông ăn lạ miệng bởi gia vị tẩm ướp đặc trưng, bao gồm hành lá, gừng thái sợi, nước tương ngọt và dầu mè.- Emdep.vn
Cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông: ngon, mềm, bổ dưỡng

Nguyên liệu: + 1 con cá diêu hồng 450g, đã làm sạch  + 1 nhánh gừng thái sợi + 3 cây hành lá chẻ dọc thành sợi + 30ml nước tương ngọt Indonesia (hay nước tương Kecap Manis) + 15ml dầu mè   Cách làm: - Đổ nước vào trong nồi, cao khoảng 6cm, chú ý không để nước ngập giá hấp - Đun nước và chờ nước sôi, trong khi đó chuẩn bị sẵn cá để hấp - Lấy cá đã làm sạch đặt lên đĩa, khứa 3 khứa ở giữa mình cá đều cả 2 mặt - Sau đó đặt cá vào mỗi chiếc đĩa to vũng sâu - Đổ nước tương và dầu mè lên cả mình, đầu và trong bụng cá, rồi rắc một nửa gừng thái sợi và hành chẻ sợi lên trên cùng - Khi nước sôi, đặt đĩa cá vào khay hấp, để nhiệt độ trung bình và hấp trong vòng 12 phút với nồi hấp chuyên dụng - Kiểm tra cá đã chín chưa bằng cách lấy dĩa nhỏ chọc vào mình cá, nếu cá đã mềm và chín, rút phích cắm và lấy đĩa cá ra - Đổ nốt số gừng và hành lá còn lại lên trên để trang trí Món cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông có thể ăn kèm với cơm trắng. Bạn có thể cho thêm nước tương, dầu mè và muối vào món này để tăng hương vị đậm đà của cá khi ăn. Nguyễn Mai – Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca dieu hong hap ca hap mon ngon

Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi Các Món chien xử kem dâu dâu tây Thịt gà salad gà Cún bánh bao sợi chỉ Tỏi Má ¹ kho ca loc món Việt Nam bọc chè xoài nếp cẩm cách làm nộm khoai tây chua cay tom sot chanh day ngon nước ép trứng hấp kiểu hàn quốc Mon cua ChẠCà Rắn ngon từ thuở nằm nôi kem que bánh oreo tôm chiên giòn mon oc da nau rau xanh chà hoa ca nuc ngon hinh gà hầm thuốc bắc công thức súp lơ xào cật heo cach kho ca don gian Nguyên liệu khác lá chanh trộn thịt Chợ Cach lam com ruou ga nhoi bo chien xu cơm chiên hải sản thập cẩm Che Thap Cam pho trai cay thom cha sua top mo rim chua cay man ngot ca mu tôm rim lạc thit dong món gỏi banh bot mi bot gao bánh cà rốt Bữa Tiệc tập tành nấu ăn với tranh vui trà cam Cà Kho cá lóc nấu rau cần gỏi mit SẠcách nấu canh rau bồ ngót Xôi chiên Chó Cua hành cach lam mut dau tag Khéo Tay lạ lạ ruoc ca chep bánh kem thịt gà Hạn phái Chung Trang mieng chao bo cau thịt gà chiên cay lãng mạn Súp canh bóng thả món Tết món Bắc Mang xao Làm bánh bo món rán canh cà chua nấu cá cach pha mat ong chanh ngon Om Duoi bo ham nước lê gừng Trè æ½ Cà tím salad cu sen tam sac mứt vỏ bưởi chanh day sua chua bún hầm củ sen Ta Gọi hướng dẫn cách nâu chè khoai xào thịt bò c º nấu canh dưa chua 膼岷璵 kho tau thăn heo son dưỡng môi tieu xanh Bún nấu thả Mũi Né tự làm dồi heo kem trộn rau củ bánh từ mì Trang Trí hạt dẻ chè chuối mùa hè công thức salad xoài sot bo bam mướp xào nấm banh xu xe thực đơn cho người ăn kiêng Hot gà canh bầu nấu trai salad thit bo chẳm Giò